自家製バジルでバジルペースト

ベランダ菜園のバジルでバジルペーストを作ってみました。

材料は摘んだばかりのバジルの葉とカシューナッツ、ニンニク、オリーブオイルと塩です。

フードプロセッサーがなくても、みじん切りにしてからすり鉢ですれば簡単に作れます。

この小さなすり鉢とすり棒は¥100ショップでセットになっていました！

エビとトマトを添えてパスタにしてみました。

自分で育てたハーブで作るなんて、とってもぜいたく！スローフードです！